铁路上的威尔士:美食和霍利黑德到卡迪夫的美景



  • 2019-10-01
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在我看到他之前, 可以闻到杰拉尔德的味道。 这是一个朦胧的夏日早晨,在火箭站的厨房里飘荡着油炸培根的香气,这些厨房几乎岌岌可危地站在霍利黑德霍利黑德站的最远的平台上。 这必须意味着两件事之一:我要么正在观看一辆私人豪华列车,准备一日游旅行,也不要回到过去,不久将被笼罩在火车头上,递上一张图片邮政打开车站报亭的男人和烟斗袋。

“那么你会想要全威尔士,爱吗?”

这个问题让我想到了英国最神秘的火车服务之一。 威尔士的杰拉尔德(威尔士的Y Gerallt Gymro)在全国各地的一位中世纪的副主教徒之后,Arriva Trains 服务也被称为“政治列车”的人,他们在170万英镑的补贴中挑起眉毛收到。

Arriva Trains Wales威尔士杰拉尔德(Y Gerallt Gymro)。
Arriva Trains威尔士威尔士杰拉尔德(Y Gerallt Gymro)

从霍利黑德出发,再到班戈,然后在每个工作日的早晨一直到卡迪夫,晚上又回来,这是英国仅有的两列火车之一,仍有船上厨师烹制全套早餐和三道菜晚餐。 (这是另一条提供新鲜烹制的白天和晚餐的火车路线,位于由First Great Western经营的伦敦至德文郡和康沃尔火车的一小部分列车中。

这项服务提供该服务将威尔士北部的乡村地区与南部的城市中心连接起来 - 一些威尔士议会成员也使用该服务在其选区和首都之间旅行。 从头到尾的旅程时间比Arriva在同一航线上的“本地”火车快半小时。 该服务自2008年开始运营,让这位经常感到惊讶的首次乘客在不离开座位的情况下从威尔士进行从头到脚的旅行。

晚上从加的夫出发诱惑我的菜单包括威尔士红烧牛肉和啤酒派以及爱国饮品单,包括Penderyn威士忌,Brecon Welsh干杜松子酒甚至是Gwynt Y ddraig苹果酒。 但是,作为一个毫不掩饰的动物捣蛋爱好者的早餐,我选择从安格尔西结束,并在迷人的白色粉碎的特雷杜尔湾酒店住了一晚,从车站乘出租车10分钟,然后上升到5.33我来自霍利黑德。

兰迪德诺海滨
兰迪德诺海滨

很难想象在一个有雾的早晨,比在这些巨大的灰色座位上更舒适的地方,当火车经过石板屋顶的村庄和破碎的干燥石墙,然后在海边城镇的香草沙滩旁边徘徊时,喝着新煮的咖啡科尔温湾,兰迪德诺和里尔。 我在康威的海滨发现了一座小小的红色小屋 - 这是英国最小的房子,最后一个世纪以前,几乎不可避免地占据了一个六英尺三英尺的渔民。

火车的工作人员告诉我他们试图给每个人提供全套早餐或晚餐服务,即使他们只乘坐火车几站。 我要走到终点,所以我可以把时间花在一个健康的煎炸上,配以黑布丁,烤面包和无限的茶。

英国最小的房子,在康威。
英国最小的房子,在康威

火车穿越威尔士的脊柱,在英格兰边境上风骚,在我们经过深绿色的切斯特赛马场时,在雷克瑟姆(世界上最古老的国际体育场)的赛马场地高耸的泛光灯下,当我们进入时威尔士群岛周围的Shrewsbury,毛茛闷闷的山脉,起伏的丘陵和休闲的田野,以黑貂,赭石和青铜色调。 我旅行结束时疯狂的厨房活动在旅程的最后一小时慢慢消失,一流的餐车只有半满的打瞌睡的商人在油炸中睡觉。

我们穿过的东部边缘,穿过山谷地板和Monmouthshire的山峰冲刺,然后轻工业和六角形的维多利亚式梯形街道的丝带象征着卡迪夫在我们身上。 它甚至不是上午10点,我乘火车穿越了整个国家。 成就感 ; 感觉更令人高兴的是,这样一个反对现代英国铁路旅行的喧嚣的欢乐圣地仍然存在,并且有一份合同要继续下去,目前一直持续到明年年底。

海伊布拉夫的布雷肯比肯斯国家公园
海伊布拉夫的布雷肯比肯斯国家公园

“你今天晚上不回来吃饭吗?”我下车的一位火车工作人员问我。 “你真的应该 - 厨师今晚烤三文鱼。”

我不认为这是可能的,但不知怎的,我有一种感觉,从现在开始,预包装的三明治将会变得更糟糕。

有关 更多信息 票价从10英镑到80英镑不等,视路线而定。 所有餐点均免费提供头等舱机票; 标准票持有者可以升级到头等舱票(全程35英镑)并使用餐车。 住宿由 提供, 安格尔西的 (双人间95英镑起) (双人间112英镑的B&B)

本文于8月11日进行了修订,以澄清有关第一大西部航线提供船上餐饮和厨师服务的信息。 它之前读过:(另一列火车是从帕丁顿到彭赞斯的第一次西部第一大服务。)




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